黃金麵包 Pandoro

｜名稱由來｜源於義大利的傳統聖誕糕點，外型為8角星星形狀，頂峰灑上細緻糖粉，貌似白雪皚皚的阿爾卑斯山峰。

添加源自阿爾卑斯的百年酵母原種，由張家豪師傅親手續養27年的「Leviton Madre」，以大量奶油、蛋黃、糖基底，加入增添風味的蘭姆酒與馬達加斯加香草籽。5小時的製程中，需每小時攪拌混合共計5次，以增強其發酵力，並經歷長達18小時的發酵期，總耗時近23小時(還未包含烘烤時間)，是一款極需耐心與守候的麵包

｜預購日期｜即日起 - 11/30
｜取貨日期｜12/05 - 12/25

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◆麵包、蛋糕於下午三點上架齊全，取貨時間如為下午三點前，遇未出爐之品項，慶祝烘焙自動保留前一日的品項
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